Career

À propos d’Eklo

Eklo est un jeune groupe français d‘hôtels écologiques, économiques et conviviaux. C’est un nouveau concept atypique entre l’hôtellerie économique et l’auberge de jeunesse. Le groupe exploite sept hôtels et continue son expansion en France avec les prochaines ouvertures à Lyon, Roissy et Montpellier.

Chez Eklo, nous estimons que nos collaborateurs sont une vraie richesse. Quel que soit le poste que vous occupez, nous sommes tous là pour rendre le plus agréable possible les visites de nos clients , que ce soit pour un verre, un déjeuner ou plusieurs nuits !

Dans nos établissements ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication de chacun et des valeurs humaines fortes.
Nos perspectives de développement nous permettent de donner de belles opportunités à nos équipes en favorisant les évolutions internes, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.

Nous recherchons des personnes motivées pour renforcer nos équipes sur des services de petit-déjeuner et restaurant le midi.

Sa mission :

• Accueillir les clients
• Faire le réassort du buffet
• Cuire des viennoiseries
• Préparer les boissons chaudes
• Débarrasser et nettoyer les tables
• Faire la plonge
• Ranger et nettoyer le buffet
• Faire le nettoyage de la salle
• Créer une atmosphère conviviale à l’image d'Eklo et animer les évènements
• Etre un soutien pour la réception et le bar
• Faire le service au restaurant le midi
• Veiller à la propreté des tables, du matériel et autres mobiliers
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Et le plus important : offrir une expérience incroyable à nos clients et les chouchouter !

Profil :

• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un très bon relationnel.
• Vous avez déjà eu une expérience significative en tant que Serveur/se dans un établissement hôtelier, restaurant ou bar
• Vous êtes souriant(e), autonome et organisé(e).
• Vous aimez le contact client.
• Vous maîtrisez le français et l’anglais.
• Vous avez envie de rejoindre l'aventure Eklo et de participer au développement du restaurant !

Poste en 30h ou 35h, CDD ou CDI à discuter ensemble en fonction de l'expérience et des profils.

Vous vous reconnaissez dans ces quelques lignes ? Eklo a besoin de vous ! Venez rejoindre notre équipe jeune et dynamique pour cette belle aventure !

Merci de nous faire parvenir votre candidature à : dir.marnelavallee@eklohotels.com

Présentation de l’entreprise

Eklo, groupe français d‘hôtels écologiques, économiques et conviviaux, est un acteur engagé de l’hôtellerie qui fait rayonner sa marque et ses valeurs sur le segment économique lifestyle et design, plébiscité par les nouvelles générations de voyageurs.

Notre Groupe exploite actuellement 11 hôtels et ambitionne d’ouvrir 10 nouveaux hôtels dans les cinq prochaines années.

Nous employons plus de 200 salariés. Chaque collaborateur est une vraie richesse. Nous misons sur la bonne humeur, l’engagement de chacun et des valeurs humaines fortes.

Nous croyons en un développement vertueux en limitant notre impact et en préservant les ressources. Notre politique RSE ambitieuse fait partie de notre ADN et des valeurs que nous défendons au quotidien.

Eklo c’est aussi French Kiss, la marque de restauration du Groupe inspirée de l’esprit guinguette d’antan où l’on vient boire, manger, s’amuser dans une ambiance gourmande et festive.

En plein essor et pour accompagner nos équipes nous recrutons un(e) Responsable Développement en CDI, à pourvoir à partir de septembre 2024 à Bordeaux (siège de la société).

Description du poste

Vous participez activement à la fois au développement et au montage des futurs hôtels Eklo.

Rattaché(e) à la Directrice du Développement et de l’Immobilier d’Eklo Hotels, en lien principalement avec la Directrice Administrative et Financière et le Directeur Technique Immobilier, mais aussi de nombreux intervenants internes et externes, vos principales missions sont les suivantes :

Développement - sourcing d’opportunités de projets

• Veille sur le marché hôtelier
• Prospection auprès d’acteurs locaux et nationaux (promoteurs, investisseurs, aménageurs, collectivités, brokers...)
• Recherche de fonciers ou de bâtiments à réhabiliter
• Développement d’un réseau auprès de la sphère immobilière et hôtelière, participation à des salons professionnels
• Réalisation d’études de marché, d’analyses de sites et de toutes opportunités de projets
• Préparation des Business Plans, teasers, cahiers des charges programmatiques
• Élaboration des réponses aux appels d’offre

Montage et conception des opérations

• Programmation des projets (hébergement / espaces communs)
• Mise en place et coordination des équipes projet
• Réalisation des études de faisabilité réglementaire, technique, administrative et juridique
• Participation aux réflexions architecturales, des premières esquisses jusqu’au PC
• Supervision des autorisations d’urbanisme
• Réalisation des dossiers financiers et de validation des projets (interlocuteurs politiques, banques, actionnaires, aménageurs...), participation aux recherches de financement
• Montages juridiques et mise en place du cadre contractuel des opérations, négociations (promesses, marchés, VEFA, BEFA…)
• Tenue du planning en coordination générale sur la phase montage

Chez Eklo il n’y a pas de « projet type » et nous comptons sur le(la) candidat(e) pour s’adapter au contexte, aux enjeux, aux intervenants et au montage de chaque projet.

Profil du/de la candidat(e) recherché(e)

De formation école d'Ingénieurs, de Commerce ou équivalent universitaire, vous justifiez de stages et d’une première expérience dans le secteur de l’immobilier (chez un hôtelier, un promoteur, un investisseur, un conseil…), avec un fort intérêt pour la gestion de projets immobiliers et l’hôtellerie. Vous avez acquis une première expérience en structuration financière et juridique de projet. Vous maitrisez le pack office, notamment Excel et Power Point.

Vous avez une bonne maitrise de l’anglais.

Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve), autonome et organisé(e).

Doté(e) d'une bonne aisance relationnelle, vous savez vous adapter à des interlocuteurs très variés et faites preuve d’un bon esprit d’équipe.

Vous partagez les valeur éclogiques du groupe et êtes sensible à l'environnement. 

Type de contrat : CDI au forfait jour

Statut : Cadre

Localisation : Bordeaux. Des déplacements fréquents au niveau national sont à prévoir.

Date de début d’activité : Septembre 2024

Rémunération : A définir en fonction de l’expérience et de la formation

Avantages : Mutuelle, offre Eklo team (réduction sur l'offre hébergement et restauration lors de vos séjours privés)

Vous vous reconnaissez dans ces quelques lignes ? Nous avons besoin de vous !

Merci de nous faire parvenir votre candidature à : caroline.lafaye@eklohotels.com.